Rava Pongal Recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే రవ్వ పొంగల్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బొంబాయి రవ్వ : ఒక కప్పు
పెసరపప్పు : పావు కప్పు
సాల్ట్ : తగినంత
నెయ్యి : మూడు స్పూన్లు
జీడిపప్పు : ఆరు
మిరియాలు : ఒక స్పూన్
శనగపప్పు : అరస్పూన్
మినపప్పు : అరస్పూన్
జీలకర్ర : ఒక స్పూన్
కర్వేపాకు : ఒక రెమ్మ
పచ్చిమిర్చి ముక్కలు : రెండు స్పూన్లు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఒక స్పూన్ నెయ్యి వేసి అందులో రవ్వ వేసి దోరగా వేయించుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి..
Step 2
ఇప్పుడు అదే పాన్ లో ఇంకొంచెం నెయ్యి వేసి పెసరపప్పు వేసి బాగా వేయించుకుని అందులో మూడు గ్లాస్ ల నీరు వేసి మరగనివ్వాలి, మరిగాక సాల్ట్ వేసి కలిపి వేయించుకున్న రవ్వ కూడా వేసి కలిపి మూతపెట్టి ఒక 5 నిముషాలు ఉడకనివ్వాలి , ఉడికాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకుని దించుకోవాలి.
Step 3
తరువాత వేరే చిన్న పాన్ పెట్టుకుని అందులో మిగిలిన నెయ్యి వేసి వేడి ఎక్కాక అందులో జీడిపప్పు , శనగపప్పు , మినపప్పు , మిరియాలు , జీలకర్ర, వేసి వేగనివ్వాలి… వేగాక పచ్చిమిర్చిముక్కలు, కర్వేపాకు వేసి మరి కాసేపు దోరగా వేయించి దించుకోవాలి, ఇప్పుడు ఈ తాలింపు ను ముందుగా ఉడికించుక్కలున్న పొంగల్ లో వేసి కలిపి సర్వే చేసుకోవాలి… అంతే వేడి వేడి కమ్మని రవ్వ పొంగల్ రెడీ …