natu kodi kura recipes

నాటుకోడి అనగానే మనలో చాలా మందికి నోరూరుతుంది. నోరూరించే అద్భుతమైన నాటుకోడి కూర తినడమే కానీ చాలా మందికి వండటం మాత్రం రాదు. అలాంటి వారి కోసమే నాటుకోడికూర తయారీ విధానాన్ని అందిస్తున్నాం.

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

45 Minutes
Servings

4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మసాలా పేస్ట్ కోసం
ధనియాలు - టేబుల్ స్పూన్ (దోరగా వేయించినవి)
మిరియాలు - కొద్దిగా
కొబ్బరితురుము - అర టేబుల్ స్పూన్
వెల్లుల్లి రేకలు - 7
అల్లంతరుగు - కొద్దిగా

కూర కోసం:
చికెన్ ముక్కలు - 8
నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
పసుపు - అర టీ స్పూను
కరివేపాకు - రెండు రెమ్మలు
పచ్చిమిర్చి - 4; ఉల్లితరుగు - పావు కప్పు
కారం - టీ స్పూను; నీరు - ఒకటిన్నర కప్పులు
గరంమసాలా - టీ స్పూను; ఉప్పు - తగినంత
కొత్తిమీర - గార్నిషింగ్‌కి సరిపడా

మసాలాపేస్ట్ తయారి విధానం:
మిరియాలు, కొబ్బరితురుము, వెల్లుల్లి, అల్లం, ధనియాలు, కొద్దిగా నీరు జతచేసి మిక్సీలో వేసి మెత్తగా పేస్ట్ చేయాలి.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ప్రెజర్‌పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి కాగాక చికెన్ ముక్కలు వేసి వేయించాలి. కారం, పసుపు జత చేయాలి. కొద్దిగా నీరు పోసి ఐదు విజిల్స్ వచ్చేవరకు ఉంచాలి.
Step 2
బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక పచ్చిమిర్చి తరుగు, కరివేపాకు, ఉల్లితరుగు వేసి గోధుమరంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.
Step 3
ఉడికించిన చికెన్ ముక్కలు, తయారుచేసి ఉంచుకున్న మసాలా పేస్ట్ జత చేసి బాగా కలిపి ఐదు నిముషాలు ఉంచాలి.
Step 4
కొద్దిగా నీరు, గరంమసాలా, ఉప్పు వేసి, మంట తగ్గించి రెండుమూడు నిముషాలు ఉంచి దించేయాలి. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి వేడివేడిగా సర్వ్ చేయాలి.

చిలగడదుంప పూరీ

ఆలూ, సోయా వేపుడు

This Recipe Rate :

(1) Reviews

Tags natu kodi kura food recepies

Reviews

Add Review

14/05/2017

srihari

Welcome to taazameatonline (TMO), your online fresh meat store. Hi friends, taazameatonline, (TMO) is promoted by a group of IIM alumni. order rayalseema style naatu kodi pulusu ( country chicken curry) goat head curry home delivery in hyderabad