moong dal potato curry

పప్పులో పెసరకి, కూరగాయల కాంబోలో చేసే వంటలు టేస్ట్ అదిరిపోతుందటాయ్. మరి బంగాళదుంపతో పెసరపప్పు వండుకుంటే ఎలా ఉంటుందో ఇప్పుడు చూద్దాం.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ఒక పాన్‌లో నూనె వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, మెంతులు, పసుపు వేసి వేగించాలి.
Step 2
రెండు నిమిషాల తరువాత దానిలో టొమాటో, పచ్చిమిర్చి, అల్లం ముక్కలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి నూనె పాన్‌ అంచుకు అంటే వరకు మగ్గనివ్వాలి.
Step 3
వేగాక ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు, పెసరపప్పు వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒకవేళ పప్పులో నీళ్లు సరిపోకపోతే అప్పుడప్పుడు పోస్తుండాలి.
Step 4
అంతే ఆలూ పెసర పప్పు రెడీ... రైస్, చపాతీ, పూరీల్లో దేనికైనా చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది.