Cabbage curd chutney

అదిరిపోయే క్యాబేజి పెరుగు పచ్చడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
క్యాబేజీ సన్నగా తరిగి మూత పెట్టి కొంచెం నీరు జల్లి ఉడికించి చల్లార్చుకోవాలి.
Step 2
నీరు పిండి, ఒక డిష్లో పెట్టి, పచ్చి మిర్చి, పసుపు, పుట్నాల పప్పు , ఆవాలు, ఉప్పు కలిపి మిక్సీలో నూరింది కలిపి, పెరుగు వేసి కలిపి, ఇంగువ, ఎండుమిర్చి, తాలింపు గింజలు వేసి, కరివేపాకు వేసి తాలింపుచేయాలి
Step 3
పెరుగు పచ్చడిలో కలిపి కొత్తిమీర తరుగు వేసి సర్వ్ చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇష్టపడే వారు టమాటో, కొబ్బరి కూడ వేసి చేసుకోవచ్చును.