mutton scotch soup By , 2018-05-23 mutton scotch soup Food that'll make you close your eyes, lean back, and whisper "yessss. Here TeluguFoodRecipes presents Tasty mutton scotch soup making in best way. Prep Time: 20min Cook time: 2hour Ingredients: మటన్ 150 గ్రా,మటన్ బోన్స్ 200 గ్రా,మిరియాలు 2 టేబుల్ స్పూనులు,పలావ్ ఆకులు- 4,బార్లీ పొడి 2 టీ స్పూన్లు,ఉల్లిపాయలు 2,క్యారట్ 2,అల్లం చిన్నముక్క,ఉప్పు 3 టీ స్పూన్లు, Instructions: Step 1 ఒక గిన్నెలో కడిగిన మటన్ ను, మటన్ టోన్స్ ను కలిపి పది గ్లాసుల  నీళ్ళు పోసి దానిలో క్యారెట్, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పలావ్ ఆకులు, మిరియాలు, కొంచెం ఉప్పు వేసి,  సన్నని సెగ పై 2గం.లు ఉడక నివ్వాలి. Step 2 10 గ్లాసుల నీళ్ళు 6 గ్లాసుల దాకా తగ్గిన తరువాత, సూప్ ను వేరే గిన్నెలోకి ఫిల్టర్ చేసి, స్టౌ పై పెట్టి మళ్ళీ మరిగించాలి. Step 3 బార్లీపొడి కొంచెం నీటిలో కలిపి ఇందులో పోయండి. దానితో సూప్ బాగా చిక్కపడుతుంది. Step 4 సూప్ లో మిరియాల పొడి, ఉప్పు, సరిపోయేలా చేసి, ఉడికిన మటన్ ముక్కలను చిన్నగా కోసి, సూప్ కప్పులో వేడి వేడిగా పోసి, మటన్ ముక్కలు వేసి ఇవ్వండి
Yummy Food Recipes
Add