fish-cutlet

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఫిష్ కట్ లెట్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బంగాళాదుంపలు - అరకేజీ (కట్ చేసినవి)
సార్డినెస్ చేపలు - 2 క్యాన్స్ (కట్ చేసినవి)
తరిగిన పార్స్లీ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
నిమ్మ రసం - 1 స్పూన్
లేత మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
కొవ్వు రహిత గ్రీకు పెరుగు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
సాదా పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్
సన్ ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 4 స్పూన్
గ్రీన్ సలాడ్ మరియు నిమ్మ బద్దలు సర్వింగ్ కొరకు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బంగాళాదుంపలను ఉప్పు నీటిలో 15 నుంచి 20 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.
Step 2
ఒక బౌల్ లో సార్డినెస్ చేప ముక్కలను కొంచెం మెత్తగా చేసుకోవాలి.
Step 3
దీనిలో 2 స్పూన్ల తరిగిన పార్స్లీ మరియు అర నిమ్మకాయ రసం వేసి బాగా కలపాలి.
Step 4
మరొక బౌల్ లో మిగిలిన పార్స్లీ, నిమ్మ రసం, మయోన్నైస్, పెరుగు మరియు కొంచెం మసాలా వేసి కలపాలి.
Step 5
ఉడికిన బంగాళాదుంపలను మెత్తగా చేయాలి దీనిలో సార్డినెస్ మిశ్రమాన్ని కలపాలి ఈ చేప ముక్కలను పిండిలో దొర్లించాలి. నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో నూనె పోసి చేప ముక్కలు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా 3-4 నిమిషాల పాటు వేగించాలి.
Step 6
అన్ని ముక్కలను ఇదే విధంగా వేగించాలి. తయారైన ఫిష్ కట్ లెట్ లను లెమన్ మయోన్నైస్, సలాడ్ మరియు నిమ్మ బద్దలతో సర్వ్ చేయాలి.