chainesh gobi

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చైనీస్ గోబీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కాలీఫ్లవర్ - ఒకటి,
ఉల్లిపాయలు - ఒకటి,
కోడిగుడ్డు - ఒకటి,
మైదా పిండి - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు,
వెల్లుల్లి - పది రెబ్బలు,
అల్లం - చిన్న ముక్క,
కార్న్ ఫ్లోర్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు,
సోయా సాస్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు,
పచ్చిమిర్చి - రెండు,
నూనె - కావలసినంత,
ఉప్పు - తగినంత.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా కాలీఫ్లవర్‌ను మూడు నిముషాల పాటు ఉడకబెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, అల్లం, పచ్చిమిర్చిలను సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
Step 3
కోడిగుడ్లను పగులగొట్టి వాటిలో మైదా పిండి, కార్న్ ఫ్లోర్‌లను వేసి కలిపి తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
Step 4
బాణాలిలో నూనె వేసి కాచాలి. కాగాక మైదా మిశ్రమంలో ఉడికించన కాలీఫ్లవర్‌ను ముంచి నూనెలో వేయించి తీయాలి.
Step 5
ఆ బాణాలిలో మిగిలి ఉన్న నూనెలో వెల్లుల్లి, అల్లం, ఉల్లిముక్కలు, పచ్చిమిర్చిలను వేసి వేయించాలి. ఇందులోనే సోయా సాస్ వేసి కలిపి కాసిన్ని నీరు పోసి ఉడికించాలి.
Step 6
ఉడికిన తర్వాత ఇందులో వేయించి పెట్టుకున్న కాలీఫ్లవర్ ముక్కలను వేసి బాగా కలిపి అవసరమైతే పైన కొత్తిమీర తురుమును జల్లి దించి సర్వ్ చేయండి.