Groundnut Burfy

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే వేరుశెనగ బర్ఫీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

వేరుశెనగ గుండ్లు : 250 గ్రాములు
నెయ్యి : 1 టేబుల్ స్పూను
పంచదార : 150 గ్రాములు
కుంకుమ పువ్వు : కొద్దిగా
బాదం పప్పు : 25 గ్రాములు
పిస్తా పప్పు : 25 గ్రాములు
నీళ్లు : రెండు గ్లాసులు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా వేరుశెనగ గుండ్లను దొరగా వేయించి చల్లారిన తరువాత పొట్టు తీసి మెత్తగా పొడుం చేసుకోవాలి. బాదం పప్పు, పిస్తాపప్పులను కూడా దోరగా వేయించుకోవాలి.
Step 2
బాదం పప్పును చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవచ్చు. తరువాత పాన్ లో నీళ్లు చక్కెర వేసి పొయ్యిమీద పెట్టి లేతపాకం వచ్చేదాకా ఉండాలి.
Step 3
తరువాత వేరుశెనగ పప్పు పౌడర్ కొద్ది కొద్దిగా వేస్తూ ఉండకట్టకుండా కలుపుతుండాలి.
Step 4
ఇప్పుడు ముందుగా నేతిలో వేయించిన బాదం పప్పు, పిస్తా పప్పులను, కుంకుమపువ్వు, నెయ్యి వేసి బాగా కలపాలి.
Step 5
గరిటెతో బాగా కలయతిప్పి దించుకొని వెడల్పాటి పళ్లెంలో సమానంగా పరచాలి. ఆరిన తరువాత మనకు నచ్చే ఆకారాలలో కట్ చేసుకోవచ్చు.