kakara vepudu

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కాకరకాయ వేపుడు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కాకరకాయలు ముక్కలుగా కోసి పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి స్టవ్ మీద పెట్టి ఉడకబెట్టాలి.
Step 2
ఐదు నిముషాలు ఉడికిన తరువాత దించి నీళ్లువుంటే వంచి పక్కనపెట్టాలి.
Step 3
ఇప్పుడు స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి, నూనె వేడి చేసి పోపుదినుసులు వేసి వేగాక వెల్లుల్లి, ఎండిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేగాక, కాకరకాయ ముక్కలు వేసి కలపాలి.
Step 4
ఐదు నిముషాలు వేగాక ఉప్పు, కారం వేసి బాగా కలపాలి.
Step 5
మరో ఐదునిముషాలు వేపి, కాకరకాయలు బాగావేగి, పొడిపొడిగా అయ్యాక స్టవ్ ఆపాలి.