onion rice

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఉల్లి రైస్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బియ్యం - ఒక కప్పు,
పచ్చి మిర్చి - నాలుగు,
మినపప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
శెనగపప్పు - ఒక టేబుల్ స్పూను,
కారం - అర టీ స్పూను,
యాలకులు - రెండు,
లవంగాలు - రెండు,
ఆవాలు - అర టీస్పూను,
జీలకర్ర - అర టీ స్పూను,
కరివేపాకు - రెండు రెబ్బలు,
నూనె - తగినంత.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మిగతా అన్ని రైస్ ఐటమ్స్‌తో పోల్చుకుంటే ఉల్లి రైస్ చేయడం చాలా సులువు.
Step 2
ముందుగా ఉల్లిపాయల్ని సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. కళాయిలో నూనె వేసి శెనగపప్పు, మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి అన్ని వేసి వేయించాలి.
Step 3
ఇప్పుడు తరిగిన ఉల్లి ముక్కల్ని కూడా వేసి బాగా వేయించాలి. ఉల్లి ముక్కలు వేగాక లవంగాలు, యాలకులు వేసి వేయించాలి.
Step 4
ఇప్పుడు కారం వేసి బాగా కలపాలి. కడిగిన కప్పు బియ్యాన్ని కళాయిలో వేసి బాగా కలపాలి. తగినంత ఉప్పు వేయాలి.
Step 5
రెండు కప్పుల నీళ్లు పోసి మూత పెట్టేయాలి. అన్నం ఉడికాక స్టవ్ ఆపేయాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడ ఒకసారి గరిటెతో అన్నం మొత్తం కలిపి మూత పెట్టేయాలి. పదినిమిషాల తరువాత వడ్డించుకుంటే మంటి టేస్టీగా ఉంటుంది.