bendakalaya masala curry

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బెండకాయ మసాలా కర్రీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
శుభ్రం చేసిన బెండకాయల్ని నిలువుగా రెండుముక్కలు చీల్చి టేబుల్‌ స్పూను నూనెలో పచ్చిదనం పోయేవరకు వేగించి పక్కనుంచాలి.
Step 2
అదే పాన్‌లో మిగతా నూనె వేసి ఉల్లి గుజ్జుతో పాటు ఉప్పు వేసి చిన్నమంటపై దోరగా వేగించాలి. తర్వాత టమోటా తరుగు కలపాలి.
Step 3
ఇవి మెత్తబడ్డాక బెండ ముక్కలు, పసుపు, కారం, దనియాలపొడి వేసి, మూత పెట్టి చిన్నమంటపై ఉంచాలి. ఆరు నిమిషాల తర్వాత మసాల పొడి చల్లి దించేయాలి.