Doota Perugu Pachadi

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే దూట పెరుగు పచ్చడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా దూట మొదట చక్రాలుగా తరిగి .... తిరిగి దానిలోని పీచునుతీస్తూ చిన్నముక్కలుగా తరుగు కోవాలి.
Step 2
ఈ ముక్కలు నల్లబడకుండా పలుచని మజ్జిగతో కడిగి నూనెలో కొద్దిగా మగ్గనివ్వాలి.
Step 3
మగ్గి చల్లారనిచ్చాక..పోపు గింజలు వేయించి.. అది కూడా చల్లారిన తరువాత పెరుగు కొద్దిగా గిలకొట్టుకుని చిక్కని పెరుగుతోనే ఈ దూట ముక్కలు పోపు, ఉప్పు, పసుపు వేసి కొత్తిమీరతో అలంకరించుకోవాలి.
Step 4
అల్లం పచ్చిమిర్చి ముద్దని పోపుతో పాటు పచ్చివాసన పోయేలా వేయించుకోవాలి. ఈ దూట ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది

.