coriander powder recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కొత్తిమీర పొడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కొత్తిమీర నీళ్లలో కడిగి, బాగా దులిపి ఒక పొడి గుడ్డమీద రెండు రోజుల పాటు ఆరనివ్వాలి.
Step 2
తర్వాత తోటకూరలా సన్నగా తరగాలి. కడాయిలో నూనెవేసి ఎండుమిర్చి, మెంతులు, జీలకర్ర, ఆవాలు దోరగా వేగించి వేరే పళ్లెంలోకి తీయాలి. మిగిలిన నూనెలో కొత్తిమీరను వేగించాలి.
Step 3
అన్నీ చల్లారనిచ్చి మిక్సీలో ముందుగా పోపుసామాను, చింతపండు, ఉప్పు వేసి నలిగాక కొత్తిమీర వేసి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
Step 4
ఈ పొడి 20 రోజుల పాటు నిలవ ఉంటుంది. వేడి అన్నంతో (కాస్త నెయ్యి వేసుకు) తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.