Dalcha ghosh recipe

రెండు నిమిషాల తర్వాత నానబెట్టిన శనగపప్పు, పెరుగు కలిపి సన్నమంట మీద ఉడికించాలి. చివరిలో నిమ్మరసం కలిపి దింపుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
నేతిలో గరం మసాలా వేయించాలి. చిటపటలాడేటప్పుడు ఉల్లిముక్కలు వేసి దోరగా వేయించాలి.
Step 2
తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్‌, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి వేపాలి.
Step 3
అందులోనే మటన్‌ ముక్కలు, సొరకాయ ముక్కలు, కారం, పసుపు, ఉప్పు, ధనియాలపొడి కలిపి బాండీలో వేగుతున్న మిశ్రమంలో కలపాలి.
Step 4
రెండు నిమిషాల తర్వాత నానబెట్టిన శనగపప్పు, పెరుగు కలిపి సన్నమంట మీద ఉడికించాలి. చివరిలో నిమ్మరసం కలిపి దింపుకోవాలి.