methi chicken recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మెంతి చికెన్‌ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
చికెన్‌ ముక్కల్ని శుభ్రంగా కడగాలి. బాణలిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి. పలావు ఆకులు, గరం మసాలా వేయాలి.
Step 2
తరువాత ఉల్లిముక్కలు వేసి వేయించాలి. అల్లం వెల్లుల్లి తురుము, పసుపు, ధనియాల పొడి, పచ్చి మిర్చి వేసి వేయించాలి.
Step 3
చికెన్‌ ముక్కలకు గిలకొట్టిన పెరుగు వేసి సుమారు పది నిమిషాలపాటు కలుపుతూ వేయించాలి.
Step 4
తరువాత కస్తూరి మెంతి, గరం మసాలా, కొత్తిమీర తురుము, ఉప్పు, నీళ్ళు పోసి కలపాలి.
Step 5
మూత పెట్టి తక్కువ మంట మీద ముక్క ఉడికే వరకూ ఉంచి దించాలి.