sorakaya Halwa recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే సొరకాయ హల్వా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
సొరకాయ ను చెక్కు తీసి స్టీల్ కొబ్బరి కోరు తో సన్నగా తురుముకోవాలి .
Step 2
స్టీల్ కోరు అయితే తురుము నల్లబడదు .కోరుతున్నప్పుడు సోరకయను నుండి వచ్చే నీటిని పారబోయకూడదు .
Step 3
తర్వాత కోరులో పంచదారతో పాటు సోరకాయ నీరు కూడా పోసి సన్నని సెగ మీద నీరంతా ఇంకిపోయేదాకఉంచాలి(దాదాపు ఒకగంటన్నరసమయంపడుతుంది).
Step 4
తరువాత నెయ్యి వేసి అడుగంటకుండా తిప్పుతుండాలి. హల్వా ముద్దలా అయ్యాక యాలకులపొడి జీడిపప్పు, కిస్మిస్ వేసిదించేసి మూతపెట్టి పదినిమిషాల తర్వాత సర్వ్ చేసుకోవాలి.