chintakaya royyalu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చింతకాయ రొయ్యలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా రొయ్యల్ని శుభ్రంగా కడిగి పెట్టుకోవాలి. తర్వాత లేత చింతకాయ ముక్కల్ని రోట్లో దంచుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఇప్పుడు బాణలిలో నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్‌, కరివేపాకు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి.
Step 3
అందులోనే ఉప్పు, కారం, పసుపు 'రొయ్యల్ని' కూడా వేసి కలపాలి. దానిని పది నిముషాలు సన్నని మంటపై మగ్గనివ్వాలి.
Step 4
తర్వాత దానిలో దంచి పెట్టుకున్న చింతకాయ ముద్దను కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
Step 5
తర్వాత దానిలో గరం మసాలా వేసి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించి దించేయాలి. దీన్ని కొత్తిమీర తురుముతో అలంకరిస్తే చింతకాయ రొయ్యల కూర రెడీ.