kakara masala curry recipe By , 2017-06-21 kakara masala curry recipe Here is the process for kakara masala curry making .Just follow this simple tips Prep Time: 10min Cook time: 25min Ingredients: కాకరకాయలు - పావు కప్పు.,జీలకర్ర - 1 స్పూను.,ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 1 కప్పు.,అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - స్పూన్లు.,కారం - 1 స్పూన్లు.,ధనియాలపొడి - 2 స్పూన్లు.,పసుపు - పావు స్పూను.,టొమాటో ముక్కలు - 2.,తాజాక్రీం - కొంచెం.,టమాటా ప్యూరీ - 1 స్పూను.,చక్కెర - అర స్పూను.,నూనె - 1 కప్పు.,ఉప్పు - సరిపడా., Instructions: Step 1 ముందుగా కాకరకాయల్ని పొడుగ్గా లేదా చక్రాల్లా తురుముకోవాలి. Step 2 వాటిపై ఉప్పు చల్లి పక్కన పెట్టుకోవాలి. Step 3 అరగంటయ్యాక గట్టిగా పిండేసి కాగుతోన్న నూనెలో ఎర్రగా వేయించుకోవాలి.  Step 4 ఇప్పుడు ఓ బాణిలో 2 స్పూన్లు నూనె వేడి చేసి జీలకర్రను వేయించాలి.  Step 5 తరువాత అల్లంవెల్లుల్లి మిశ్రమం, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి.  Step 6 అవి వేగిన తరువాత టమాటా ముక్కలు వేయాలి. Step 7 అందులో కారం, కొద్దిగా ఉప్పు, ధనియాలపొడి, పసుపు వేససుకోవాలి. Step 8 తరువాత ఓ కప్పు నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి ఉడికించాలి. Step 9 కాసేపటికి గ్రేవీ తయారవుతుంది. Step 10 ఇప్పుడు టమాటా ప్యూరీ, చక్కెర, వేయించిపెట్టుకున్న కాకర కాయముక్కలూ.. Step 11 చివరగా క్రీం వేసి బాగా కలపాలి. రెండు నిమిషాలయ్యాక దించుకోవాలి. Step 12 అంతే రుచికరమైన కాకర మసాల కూర రెడీ.  
Yummy Food Recipes
Add
Recipe of the Day