Kara Boondi recipe

ఇప్పుడు స్టవ్ ఆపి ఇవన్నీ ఒక పళ్ళెంలో పోసి (కారప్పూస, బూంది, వేపిన సెనగపప్పు, అటుకులు, వేరుసెనగ గుళ్ళు, పచ్చి బటాణి, కరివేపాకులు) కారం వేసి బాగా కలిపి డబ్బాలో పోసుకోవాలి. * అంతే కరకరలాడే బూంది మిక్చర్ రెడి

Prep Time

30 Minutes
Cooking Time

10 Minutes
Servings

1-7

కావాల్సిన పదార్ధాలు

సెనగపిండి : అరకేజీ
పచ్చబటానిలు : 100 g
అటుకులు : 100 g
వేరుసేనగ గుళ్ళు : 100g
పచ్చిసేనగ గుళ్ళు : 100g
కారం : రెండు టేబుల్ స్పూన్లు
కరివేపాకు ఆకులూ : గుప్పెడు
నూనె : అరకేజీ
ఉప్పు : సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బటాని, సెనగపప్పు రెండు గంటల ముందు నానబెట్టాలి
Step 2
ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగిచి కళాయిపెట్టి నూనె వేడి చెయ్యాలి
Step 3
సెనగపిండిని రెండు భాగాలుగా చేసి,
Step 4
ఒక భాగం నీళ్ళతోగట్టిపిండిలా కలిపి జంతికల గొట్టంలో పెట్టి కారప్పూసలా నూనెలో వేసి తియ్యాలి.
Step 5
మరో భాగం పిండిని కాస్త జారుగా కలిపి, చిల్లుల గరిటెలో పోసి అదే నూనెలో బూందిలా వేసి తియ్యాలి.
Step 6
ఇప్పుడు అదేనూనేలో, నానబెట్టిన బటానీలు వేసి వేగాక పక్కనపెట్టుకోవాలి. సెనగపప్పు వేసి తియ్యాలి. తరువాత అటుకులు కూడా వేపాలి.
Step 7
అదే విధంగా వేరుసెనగగుళ్ళు, కరివేపాకు వేసి వేపాలి.
Step 8
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆపి ఇవన్నీ ఒక పళ్ళెంలో పోసి (కారప్పూస, బూంది, వేపిన సెనగపప్పు, అటుకులు, వేరుసెనగ గుళ్ళు, పచ్చి బటాణి, కరివేపాకులు) కారం వేసి బాగా కలిపి డబ్బాలో పోసుకోవాలి. * అంతే కరకరలాడే బూంది మిక్చర్ రెడి