Munnakaya Pappucharu Recipe

+ Write a Review

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే -- ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మునక్కాయలు -2
కందిపప్పు - 1 కప్పు
టమాటో - 1
ఉల్లిపాయ - 1
పచ్చిమిర్చి - 4
నూనె - 4 స్పూన్స్
పోపు గింజలు - 2 స్పూన్స్
సాంబార్ పొడి - 1 స్పూన్
చింతపండు - కొద్దిగా
పసుపు - 1/2 స్పూన్
కారం - 1 స్పూన్
ఉప్పు - సరిపడ

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా పప్పను కడిగి విడిగా మెత్తగా ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత మునక్కాయ, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ, టొమోటోలను ముక్కలు చేసుకోవాలి.
Step 2
ఇప్పుడు ఈ ముక్కల్లో నీళ్ళు, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి స్టవ్ మీద పెట్టి ఉడికించాలి. కొద్దిగా ఉడికిన తరువాత చింతపండు రసం పోసి మరి కొద్ది సేపు ఉడికించాలి.బాగా ఉడికిన తరువాత దించి పక్కనపెట్టుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు బాణలిలో నూనె పోసి కాగాక పోపు గింజలు, మరో ఉల్లిపాయ, టొమోటో ముక్కలు, కారం, పసుపు వేసి వేగాక ఈ పోపుని ముందుగ ఉడికించిన పులుసులో వేసి మరి కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి పప్పు మిశ్రమాన్ని కూడా వేసి కలిపి స్టవ్ మీద పెట్టి ఉడికించాలి.
Step 4
బాగా మరుగుతున్నప్పుడు అందులో సాంబార్ పొడి, కొత్తిమీర వేసి దింపుకోవాలి. అంతే వేడి వేడి మునక్కాయ పప్పుచారు సిద్ధం.