Kottimeera Chapathi, Roast item, Spice, Chapathi Food recipe.

కొత్తిమీర వలన అరోగ్యానికి సంపుర్ణమైన పోషకాలు దొరుకుతాయి. అలాంటి కొత్తిమీరతో చపాతీలు చేసుకుంటె చాలా టేస్టిగా ఉంటాయి. ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. కొత్తిమీర చపాతీలను ఎలా తయారు చేసుకొవాలో మనం ఈ రెసిపి ద్వారా తెలుసుకుందామా.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1or 2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

నాలుగు కప్పులు గోధుమ పిండి
ఒక టేబుల్‌ స్పూన్ వెన్న
ఒక కట్ట కొత్తిమీర‌
రెండు పచ్చిమిరపకాయలు
తగినంత, ఉప్పు
సరిపడా నూనె

తయారు చేయు విధానం

Step 1
తాజా కొత్తిమీర తీసుకొని శభ్రంగా కడిగి చిన్నచిన్న ముక్కలుగా తురుముకోవాలి. పచ్చిమిర్చిని కూడా చిన్నచిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పక్కన పట్టుకొవాలి.
Step 2
ఒక బౌల్ లోకి గోధుమ పిండిని తీసుకొని అందులొ వేసి కట్ చేసుకున్న పచ్చిమిర్చి, తురుముకున్న కొత్తిమీర, వెన్న, ఉప్పు తగినంత, నీళ్లు తగినన్ని వేసి చపాతీపిండిలా కలుపుకోవాలి. ఈ చపాతీ ముద్దను ఒకగంట వరకు అలా నాననివ్వాలి.
Step 3
తర్వాత చపాతీ కర్రతో చపాతీలుగా చేసుకొని స్టౌ మీద పెనుము ఉంచి చపాతీలను ఇరువైపుల కాగించుకోవాలి. వీటిని వేడివేడిగా తింటే చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.
Step 4
కొత్తిమీర చపాతీలకు ఆలుకుర్మ కాభింనేషన్ అదుర్స్.