beetroot-pulao

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బీట్ రూట్ అండ్ పీస్ పులావ్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బీట్ రూట్ - 1 cup (chopped)
పీస్(పచ్చిబఠానీలు: 1cup
రైస్ - 2 cups
పచ్చిమిర్చి - 4 to 5
గరం మసాలా - 1 teaspoon
ధనియాలపొడి - 1 teaspoon
బిర్యానీ ఆకు - 2
ఉల్లిపాయలు - 1 cup
జీలకర్ర - 1/4th teaspoon
యాలకలు - 3 to 4
పెప్పర్ - 1/4th teaspoon
జీడిపప్పు - 8 to 10
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
నూనె: తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా కుక్కర్ స్టౌ మీద పెట్టి అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడి అయ్యాక అందులో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, బిర్యానీ ఆకులు, జీలకర్ర, మరియు పచ్చిమిర్చి వేయాలి.
Step 2
తర్వాత గరం మసాలా, కొత్తిమీర పౌడర్, యాలకలు, పెప్పర్ మరియు జీడిపప్పు వేసి, ఒక నిముషం వేగించుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు అందులోనే సన్నగా కట్ చేసిన బీట్ రూట్, పచ్చిబఠానీలు వేసి, ఒక నిముషం వేగించుకోవాలి.
Step 4
తర్వాత ఇందులోనే ఉప్పు కూడా వేసి మూత వేయాలి . తర్వాత రెండు విజిల్స్ వచ్చే వరకూ వేగించుకోవాలి.
Step 5
అంతే రెండు విజిల్స్ వచ్చిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేసి ఆవిరి పూర్తిగా తగ్గిన తర్వాత మూత తీసి సర్వింగ్ ప్లేట్ లో తీసుకొని రైతాతో సర్వ్ చేయాలి. అంతే వేడివేడి బీట్ రూట్ పీస్ పులావ్ రెడీ.