drumstick-tomato-curry

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే డ్రమ్‌స్టిక్ టమోటా కర్రీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

6

కావాల్సిన పదార్ధాలు

టమోటాలు : ఒక కేజీ
మునక్కాయలు : ఐదు
అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ : ఒక టేబుల్ స్పూన్
గరం మసాలా, ధనియాల పొడి- చెరో అర టీ స్పూన్
పోపుకోసం.. మినపప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర: ఒక్కో టీ స్పూన్
పచ్చి మిర్చి : ఐదు,
కారం : అర టీ స్పూన్
కరివేపాకు, కొత్తిమీర తరుగు: ఒక టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు, నూనె : తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా స్టౌ మీద బాణలి పెట్టి వేడయ్యాక పోపు కోసం సిద్ధం చేసుకున్న దినుసులతో పాటు కరివేపాకు వేసి వేగించాలి.
Step 2
దోరగా వేగాక అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి రెండు నిమిషాలు వేపాలి.
Step 3
తర్వాత ఉల్లి, మునగ, పచ్చిమిర్చి చీలికలు వేసి 5-10నిముషాలు వేపాలి.
Step 4
తర్వాత టమోటాముక్కలు, చిటికెడు పసుపు కారం వేసి మూత పెట్టాలి.
Step 5
5 నిమిషాలు ఆగి గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, ఉప్పు వేసి మరలా ముత పెట్టి కూరను ఉడికించాలి.
Step 6
అవసరం అయితే కొద్దిగా నీళ్ళు జత చేసుకోవచ్చు. 5. చివరగా కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసుకోవాలి.
Step 7
అంతే మునక్కాయ టమోటో కర్రీ రెడీ.
Step 8
ఈ కర్రీని రోటీలకు లేదా రైస్‌కు సైడిష్‌గా వాడుకోవచ్చు.