mango pulihora

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మామిడికాయ పులిహోర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా అన్నం వండుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత స్టవ్‌ మీద పాత్ర పెట్టి దాంట్లో నూనె పోసుకోవాలి.
Step 2
నూనె కాస్త వేడి కాగానే దాంట్లో ఆవాలు, జీలకర్ర, మినపప్పు, పల్లీలు, పసుపు, తరిగిన పచ్చిమిర్చి, ఎండు మిరపకాయలు, కరివేపాకు, పసుపు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
Step 3
ఆ తర్వాత మామిడికాయ తురుము వేసుకొని రెండు నిమిషాలు మూత పెట్టుకోవాలి.
Step 4
చివరగా ముందుగా తయారు చేసుకున్న అన్నం, ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి. అంతే రుచికరమైన మామిడికాయ పులిహోర రెడీ!