ugadi pachadi

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఉగాది పచ్చడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా చింత పండు గుజ్జును తయారు చేసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత మామిడికాయ ను సన్నగా తురుము కోవాలి.
Step 2
ఇలా తయారు చేసుకున్న మామిడి తురుమును ఒక పాత్రలో తీసుకోవాలి.
Step 3
దాంట్లోనే ముందుగా తురుముకున్న బెల్లం, వేప పువ్వు, చింత పులుసు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, తగినంత కారం, గసగసాలు, అరటి పండు ముక్కలు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
Step 4
అంతే ఉగాది పచ్చడి రెడీ! ఇది కేవలం మామిడికాయలతో నే కాదు వివిధ రకాల పండ్లతో చేసుకున్న ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.