Fish Pickle

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే భీమవరం నాన్ వెజ్ పచ్చళ్లు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా తోలుతీసిన కొరమేను చేపలను శుభ్రంగా కడగాలి. చిన్న ముక్కలుగా కోయాలి. ముక్కలకు మసాలా, ఉప్పు కారం మిశ్రమం కలిపిన తరువాత అరగంటసేపు నానబెట్టాలి.
Step 2
బాణాలిలో నూనె పోసి చేపముక్కలను దోరగా వేయించాలి.
Step 3
తరువాత కారం, ఉప్పు, దనియాల పొడి, వెల్లుల్లి ముక్కలను నూరి మసాలలో నిమ్మరసం కలిపి, చేపల ముక్కలు వేసి నూనెలో కలియబెట్టాలి. ఇలా తయారు చేసిన పచ్చడి మూడు నెలల వరకు నిల్వ ఉంటుంది.