undralla payasam

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఉండ్రాళ్ళ పాయసం ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పాలు: 1లీ"
బియ్యంపిండి:1గ్లాసు
నీళ్ళు:1గ్లాసు
కొబ్బరి:1కప్పు(తురిమినది)
నువ్వులపొడి:1కప్పు
పంచదార:150గ్రా
ఏలకులపొడి:2స్పూన్లు
నెయ్యి:2స్పూన్లు
ఉప్పు:చిటికెడు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఒక పాత్రలొ గ్లాసు నీళ్ళు తీసుకొని మరిగించాలి .
Step 2
నీళ్ళు మరుగుతుండగానె అదే గ్లాసుతో బియ్యపు పిండి తీసుకొని మెల్లగా వేస్తూ ఉండలు కట్టకుండా కలపాలి.
Step 3
ముద్ద చల్లారిన తర్వాత చిన్న ఉండలుగా చుట్టుకోవాలి.
Step 4
ఇప్పుడు కొబ్బరితురుము,నువ్వులపొడి కాస్తా నేతిలో వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు పాలు బాగా మరిగించి అందులో పంచదార కలిపి ఉండ్రాళ్ళు వేసి ఒక 15 నిమిషాలు ఉడకనిచ్చి తర్వాత (పాయసం మరింత చిక్కగా కావాలానుకుంటే కొద్దిగా పాలు తీసుకొని అందులొ బియ్యపు పిండిని కలిపి ఆచిక్కని మిశ్రమాన్ని పాలు మరుగుతున్నప్పుడు కలపాలి) కొబ్బరితురుము,నువ్వులపొడి,ఏలకులపొడి కలపాలి.
Step 6
కమ్మని సువాసనతో పాయసం మీకొసం...