Masala vankaya recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మసాలా వంకాయ రెసిపి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా వంకాయల్ని బాగా కడిగి వాటిని గుత్తివంకాయకూరకు కోసినట్లుగా కట్ చేసి ప్లేట్ లో పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఒక గిన్నెతీసుకుని ఆవపొడి,సోంపు పొడి, ఎండుమామిడి పొడి,జీలకర్రపొడి,కొత్తిమీర పొడి, మెంతిపొడి వేసి కలిపి అందులోనే ఉప్పు, కారం కూడా వేసి ఈ మిశ్రమాన్నిఅంతా కట్ చేసి పెట్టుకున్న వంకాయల్లో పెట్టాలి.
Step 3
తరువాత స్టవ్ వెలిగించి పాన్‌ పెట్టి అందులోనూనె వేసి వేడయ్యాక లవంగాలు, పలావు ఆకులు, ఇంగువ వేసి ఇప్పుడు స్టఫ్ఫింగ్ చేసుకున్నవంకాయల్ని కూడా వేసి ఒక పది నిముషాలు మూతపెట్టి ఉడికాక స్టవ్ ఆఫ్ చేసి సర్వింగ్ బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి.