Paneer Anga recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పన్నీర్ అంగా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

1-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పన్నీర్ - 100 గ్రా.
గరం మసాలా - టీస్పూన్
ఉల్లిపాయలు - 2
టొమాటోలు - 4
క్యాప్సికం ముక్కలు - కొద్దిగా
తర్బూజ గింజలు - 10 గ్రా.
అజినమెటో - అరటీస్పూన్
కొబ్బరి పొడి - 2 టీస్పూన్లు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 100 గ్రా.
పసుపు - కొద్దిగా
నూనె - తగినంత
ఉప్పు - తగినంత
కారం - 2 టీస్పూన్లు
జీడిపప్పు పొడి - 10 గ్రా.
మిరియాలు - 10
ఎండు మిర్చి - 10

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా పన్నీర్, ఉల్లిపాయ, టొమాటోలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
Step 2
ఎండు కొబ్బరి పొడి, జీడిపప్పు పొడి, తర్బూజ గింజలు, కొద్దిగా నీరు కలిపి మిక్సీలో వేసి మెత్తటి పేస్ట్ లా చేసుకోవాలి.
Step 3
స్టవ్ వెలిగించి బాణలిలో నూనె వేసి కాగిన తర్వాత ఉల్లి తరుగు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
Step 4
తర్వాత టొమాటో ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి.
Step 5
కారం, పసుపు, తగినంత ఉప్పు వేసి 5 నిముషాలు ఉడికించాలి.
Step 6
ముందుగా తయారుచేసి ఉంచుకున్న ఎండు కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని వేసి, కొద్దిగా నీరు పోసి రెండు లేక మూడు నిముషాలు ఉడికించి దించే ముందు కారం, గరం మసాలా వేసి కలుపుకోవాలి. చివరగా మిరియాలు, ఎండు మిర్చి, పన్నీర్ ముక్కలు వేసి కొద్దిగా ఉడికించి, క్యాప్సికం, టొమాటో ముక్కలతో గార్నిష్ చేసి వేడివేడిగా సర్వ్ చేయాలి.