Chicken Capsicm

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చికెన్ క్యాప్సికమ్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చికెన్: 500 గ్రా.
ఉల్లిపాయలు: 150 గ్రా.
వెల్లుల్లి: 4రెమ్మలు
టమోటాలు: 3
గరంమసాలా: 1/2స్పూను
పచ్చిమిర్చి: నాలుగు/ ఉప్పు: తగినంత
క్యాప్సికమ్: 2
అల్లం: చిన్న ముక్క
పసుపు: 1/2 టీ స్పూన్
కారం: 1 టీ స్పూన్
ధనియాల పొడి: 1/2 టీ స్పూన్
పెరుగు: 1/2 కప్పు
నూనె: 75 గ్రా.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బోన్‌లెస్ చికెన్ ముక్కలనును చిన్నగా కోసి వాటికి తగినంత ఉప్పు, కారం, పసుపు, పెరుగు కలిపి నానబెట్టాలి.
Step 2
ఆపై క్యాప్సికమ్‌ను ,ఉల్లిపాయలను ముక్కలుగా తరగాలి. అల్లం, వెల్లుల్లి ముక్కలు చాలా చిన్నగా తరిగి ఉంచండి.
Step 3
ప్యాన్‌లో నూనె పోసి పొయ్యిమీద పెట్టి ముందుగా అల్లం, వెల్లుల్లి ముక్కల్ని వేసి కొంచెం వేయంచాక- క్యాప్సికమ్, ఉల్లిపాయ ముక్కల్ని వేసి, అయదు నిమషాలు వేయంచాలి.
Step 4
నానబెట్టి ఉంచిన చికెన్‌ను కలిపి, కొంచెం పెద్ద మంట మీద కలుపుతూ ఉండాలి.
Step 5
చికెన్ మెత్తబడగానే టమోటా ముక్కల్ని కూడా కలిపి మూతపెట్టాలి.ఆపై పచ్చిమిర్చి, గరంమసాలా, ధనియాల పొడులు కలిపి కొంచెం సేపు ఉడికించి, దించేముందు కొత్తమీర జల్లాలి.