sorakaya pakodi

అదిరిపోయే సొరకాయ పకోడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
సొరకాయ చెక్కతీసి తురిమి ఉంచాలి
Step 2
ఈ తురిమిని సొరకాయను ఒక ప్లేట్ లో, 10 నిమిసాలు ఉంచితే సొరకాయ నీరు అంత వస్తుంది
Step 3
దానిలో సరిపడా శనగపిండి, బియ్యం పిండి, ఉప్పు, కారం, ధనియాల పొడి, జీరా, కొత్తిమీర, ఉల్లితరుగు, పచ్చి మిర్చి తరుగు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, సోంపు అన్ని కలిపాలి
Step 4
కొంచెం వేడి నూనె వేసి ముద్దగా పిండి కలిపాలి
Step 5
బాండీలో నూనె వేడి చేసి, పిండిని చేతితో తీసుకుని వేళ్ళతో పకోడీల మాదిరిగా ఎర్రగా వేయించుకోవాలి
Step 6
వీటిని కొత్తిమీర చట్నీతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి.