Semiya Vegetable Biryani

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే సేమ్యా వెజిటబుల్ బిరియాని ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కూరలన్నీ కడిగి, సన్నగా పొడవుగా కట్ చేసి వేరుగా డిష్ లో ఉంచాలి.
Step 2
ఉల్లి, పచ్చిమిర్చికూడ కట్ చేసి ఉంచాలి. బాండీలో నూనె వేడిచేసి, షాజీరా, మసాలాకు వేసి, తరిగిన కూరముక్కలు, పచ్చి బఠానీ, జీడిపప్పు, ఉల్లి, పచ్చిమిరప తరుగు అన్నీ వేసి, దోరగా వేయించాలి.
Step 3
దీనికి సేమ్యా వేసి దోరగా వేయించి, గరమ్ మసాలా పొడి వేసి, సేమ్యాను కప్పులో కొలుచుకొని ఎన్ని కప్పులైతే ఒకటికి ఒకటిన్నర కొలతలతో నీళ్ళు పోసి ఉప్పువేసి, సన్నని సెగలో బిరియాని ఉడికించాలి.
Step 4
ఉడికించి కొత్తిమీర వేసి దించాలి. కావాలంటే నిమ్మకాయ రసం పిండితే చాలా గుంటుంది