sooji-halwa

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే సూజీ హల్వా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
వేడిపెనంలో నెయ్యి వేయండి.
Step 2
నెయ్యి కరగగానే, రవ్వ వేసి అది బంగారు రంగులోకి మారేవరకు, పచ్చివాసన పోయేవరకూ వేయించండి. వేడినీరును జతచేయండి.
Step 3
చక్కెర కూడా వేసి, ఉండలు కట్టకుండా కలుపుతూనే ఉండండి. పంచదార కరిగి, మిశ్రమం గట్టిపడాలి.
Step 4
అప్పుడు ఏలకుల పొడి వేసి, బాగా కలపండి. మిశ్రమం పెనం బయటకి వచ్చేస్తూ, గట్టిపడుతుంది.
Step 5
స్టవ్ మీదనుండి పెనం తీసేసి, రవ్వ హల్వాను గిన్నెలోకి తీసుకోండి. తరిగిన బాదం, జీడిపప్పు, కుంకుమపువ్వు రేకులతో అలంకరించండి.