besan-ladoo

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బేసన్ లడ్డూతయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
వేడిపెనంలో నెయ్యి వేయండి. సెనగపిండి వేసి మాడకుండా కలుపుతూనే ఉండండి. సెనగపిండి రంగు కొంచెం మారి, పచ్చి వాసన పోయేవరకూ 10 నిమిషాలు కలుపుతూనే ఉండండి.
Step 2
నీళ్ళు చల్లితే పైన నురగను గమనించవచ్చు. నురగ పోయే వరకు కలుపుతూనే ఉండండి.
Step 3
గిన్నెలోకి దాన్ని మార్చి 10 నిమిషాలు చల్లబడనివ్వండి. పంచదార పొడిని వేసి మళ్ళీ బాగా కలపండి.
Step 4
ఏలకుల పొడిన్ వేసి కలపండి. తరిగిన బాదం, పిస్తాలను చెంచాడు వేసి కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని 10 నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో పెట్టండి.
Step 5
సమాన సైజులలో గుండ్రటి లడ్డూలలా చేసుకోండి. ఈ లడ్డూలను తరిగిన బాదం, పిస్తాపప్పులతో అలంకరించండి.