Minapa Vadiyalu

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మినప వడియాలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందు మినపగుండ్లు లేన పప్పును ముందు రోజు రాత్రి నానబెట్టుకోవాలి (సుమారు 8 గంటలసేపు).
Step 2
మరుసటి రోజు తెల్లవారు ఝామున నానిన మినపగుండ్లను నీరు లేకుండా వడకట్టి అందులో పచ్చిమిర్చి, తగినంత ఉప్పు వేసి మొత్తగా గ్రైండ్ చేయించాలి.
Step 3
పిండి మరీ పలచగా గానీ మరీ గట్టిగా కానీ ఉండకూడదు.
Step 4
ఇప్పుడు ఈ పిండిలో జీలకర్ర కలిపి తడిపిన నూలు గుడ్డమీద చిన్న చిన్న వడియాలు లాగా పెట్టుకోవాలి.
Step 5
వీటిని ఎండలో పూర్తిగా ఎండనిచ్చి గాలిచోరని డబ్బాలో నిల్వ ఉంచుకోవాలి . ఈ వడియాలను కాగిన నూనెలో సిమ్ లో వేయించుకోవాలి.