Mokkajonna Pakam Garelu

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మొక్కజొన్న పాకం గారెలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
మొక్కజొన్న గింజల్ని మెత్తగా రుబ్బాలి. అందులోనే బొంబాయిరవ్వ, బియ్యప్పిండి, వంటసోడా వేసి కలిపి ఐదు నిమిషాలు పక్కన ఉంచాలి.
Step 2
మందపాటి గిన్నెలో బెల్లం తురుము వేసి అది మునిగేవరకూ నీళ్లు పోసి మరీ ముదురూ లేత కాని పాకం రానివ్వాలి. అందులోనే యాలకులపొడి వేసి కలిపి పక్కన ఉంచాలి.
Step 3
బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక పిండి మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా తీసుకుని అరిచేతిలో నూనె లేదా నీళ్లు రాసుకుని గారెల్లా చేసుకుని కాగిన నూనెలో సిమ్‌లో వేయించి తీయాలి.
Step 4
తీసిన వెంటనే బెల్లం పాకంలో వేసి ఐదు నిమిషాలు ఉంచి వడ్డించాలి.