usirikaya pappu

ఉసిరికాయ పప్పు - ఉసిరి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది, ఉసిరి తింటే జట్టురాలే సమస్య
తగ్గుతుంది. ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఉసిరికాయతో పప్పు చేసుకుంటే చాలా రుచిగా
ఉంటుంది. ఉసిరికాయ పప్పు ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

2 రెమ్మలు కొత్తిమీర
2 రెమ్మలు కర్వేపాకు
1 టీస్పూన్ మినప్పప్పు
1 టీ్ స్పూన్ జీలకర్ర
1 టీ స్పూన్ ఆవాలు
4 ఎండుమిర్చి
2 పచ్చిమిర్చి
తగినంత ఉప్పు
చిటికెడు పసుపు
చిటికెడు ఇంగువ
తగినంత నూనె
100 గ్రా కందిపప్పు
10 ఉసిరికాయలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఉసిరికాయలను ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.
Step 2
కందిపప్పు, ఉసిరిముక్కలను విడివిడిగా ఉడకబెట్టాలి.
Step 3
కందిపప్పు, ఉసిరిముక్కలను విడివిడిగా ఉడకబెట్టాలి. బాణలిలో నూనె వేడయ్యాక మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ, పసుపు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి దోరగా వేగిన తరవాత పక్కన పెట్టుకుని ఉడికించుకున్న ఉసిరిముక్కలను అందులో వేసి ఒకసారి దోరగా వేయించాలి.
Step 4
చివరగా ఉడికించుకున్న పప్పు, అందులో వేసి కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేయాలి. రుచికరమైన ఉసిరికాయపప్పు రెడీ