mutton fry recipe - telugufoodrecipes.com

mutton fry recipe By Administrator, 2017-09-22

mutton fry recipe

Here is the process for mutton fry making .Just follow this simple tips Prep Time: 10min Cook time: 30min Ingredients: ఎముకలు లేని మాంసం - 650 గ్రా(శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలు చేయాలి),,ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 100 గ్రా,,నీళ్లు - అర కప్పు,,మిరప్పొడి - ఒక టీ స్పూన్,,ఉప్పు - 2 టీ స్పూన్లు,,పసుపు - పావు టీ స్పూన్,,అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,,బఘార్ కోసం:,నూనె - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు,,జీలకర్ర - ఒక టేబుల్ స్పూన్,,కరివేపాకు - ఒక రెమ్మ,,తరిగిన కొత్తిమీర - పావు కప్పు,,పుదీనా ఆకులు - పావు కప్పు,,పచ్చిమిర్చి - నాలుగు (సన్నగా చీరాలి),,మిరియాల పొడి - అర టీ స్పూన్, గరం మసాలా పౌడర్- అర టీ స్పూన్,,నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, Instructions: Step 1 మాంసం ముక్కలు, ఉల్లిపాయముక్కలు, కారం, ఉప్పు, పసుపు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు కలిపి నీటిని పోసి ప్రెషర్ కుకర్‌లో ఐదు నిమిషాల సేపు ఉడికించి ముక్కలను విడిగా తీసి తడిలేకుండా ఆరనివ్వాలి. Step 2 బాణలిలో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, పుదీన, పచ్చిమిర్చి వేసి కొద్ది సెకన్ల సేపు వేయించి అందులో మాంసం ముక్కలను వేసి బాగా కలపాలి. Step 3 పైన మిరియాలపొడి,గరం మసాలా, నిమ్మరసం వేసి కలిపి ఐదు నుంచి పది నిమిషాల సేపు మీడియం మంట మీద వేయించి దించాలి.

+ Write a Review

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మటన్ ఫ్రై ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

1-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

ఎముకలు లేని మాంసం - 650 గ్రా(శుభ్రం చేసి చిన్న ముక్కలు చేయాలి),
ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 100 గ్రా,
నీళ్లు - అర కప్పు,
మిరప్పొడి - ఒక టీ స్పూన్,
ఉప్పు - 2 టీ స్పూన్లు,
పసుపు - పావు టీ స్పూన్,
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
బఘార్ కోసం:
నూనె - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు,
జీలకర్ర - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
కరివేపాకు - ఒక రెమ్మ,
తరిగిన కొత్తిమీర - పావు కప్పు,
పుదీనా ఆకులు - పావు కప్పు,
పచ్చిమిర్చి - నాలుగు (సన్నగా చీరాలి),
మిరియాల పొడి - అర టీ స్పూన్, గరం మసాలా పౌడర్- అర టీ స్పూన్,
నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మాంసం ముక్కలు, ఉల్లిపాయముక్కలు, కారం, ఉప్పు, పసుపు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు కలిపి నీటిని పోసి ప్రెషర్ కుకర్‌లో ఐదు నిమిషాల సేపు ఉడికించి ముక్కలను విడిగా తీసి తడిలేకుండా ఆరనివ్వాలి.
Step 2
బాణలిలో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, పుదీన, పచ్చిమిర్చి వేసి కొద్ది సెకన్ల సేపు వేయించి అందులో మాంసం ముక్కలను వేసి బాగా కలపాలి.
Step 3
పైన మిరియాలపొడి,గరం మసాలా, నిమ్మరసం వేసి కలిపి ఐదు నుంచి పది నిమిషాల సేపు మీడియం మంట మీద వేయించి దించాలి.

గోష్ కా దాల్చా

మటన్ చట్నీ

This Recipe Rate :

(0) Reviews

Tags mutton fry Food food recipes

Reviews

Be the first Review [Click Here]

Other Recipes

Top Recipes Collections

Recipe of the Day

Mutton gravy Curry

మటన్ గ్రేవీ కరీ తయారీ విధానం

Vada pappu

వడపప్పు

From Salads

dhaniya chicken fry

ధనియా చికెన్ ఫ్రై

From Main

teasmoked Chicken wings

టీ స్మోక్డ్ చికెన్ వింగ్స్

From Chicken

vettalai ellu sadam

వెత్తలై ఎళ్లు సాదం (తమలపాకు నువ్వుల అన్నం)

From Rice

carrot puri

క్యారెట్ పూరీ

From Deep

malpua-bengali-sweet

మాల్పువా స్వీట్

From Dessert

hits counter