katta meetha vankaya recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కట్టా మీఠా వంకాయ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
వంకాయలను పెద్ద పెద్ద ముక్కలుగా కోసి వాటికి ఉప్పు పట్టించి 20 నిమిషా లు పక్కన పెట్టుకోవాలి. .
Step 2
ముక్కలు ఎండి న తరువాత వాటిని నూనెలో ఎర్రగా వేయించాలి.
Step 3
ముక్కలను బయటకు తీసి పేపర్‌ నాప్‌కిన్‌ ఉపయోగించి వాటికి ఉ న్న నూనెను తీసివేయాలి. మిగిలిన నూనెలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టొమాటో ముక్కలు, జీలకర్ర వేసి బాగా వేయిం చాలి.
Step 4
అవన్నీ బాగా వేగిన తరువాత అందులో చింతపండు గుజ్జుని వేసి కొద్ది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
Step 5
దించే ముందు అందులో వంకాయ ముక్కలను వేయాలి. ఇది చపాతీల్లోకి కానీ అన్నంలోకి కానీ రుచిగా వుంటుంది.