pappu chekkalu

పప్పు చెక్కలు - ఇది పండుగల సందర్భంగా చేసుకునే రెసిపి ఇవి పిల్లలు పెద్దలు అందరూ
ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని దసరా సందర్భంలో చేసుకోవచ్చును. పప్పుచెక్కలు ఎలా తయారు
చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

తగినంత ఉప్పు
2 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిమిర్చి తరుగు
1 కట్ట కొత్తిమీర
1 కట్ట కర్వేపాకు
100 గ్రా పెసరపప్పు
150 గ్రా శనగపప్పు
అరకేజి నూనె
1 కేజి బియ్యంపిండి

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పప్పులు రెండు గంటల ముందు నానపెట్టాలి.
Step 2
బియ్యపు పిండిలో నానపెట్టిన పప్పులు, కరివేపాకు, కొత్తిమిర, మిర్చి ముద్ద, వంటసోడా, ఉప్పు వేసి,కొద్దిగా నీళ్లుపోసి ముద్దగా కలిపి ఉంచాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి కళాయిపై నూనె వేడిచెయ్యాలి
Step 3
నూనె కాగిన తరువాత, పిండిని కొంచెం తీసుకోని ఉండలు చేసి చిన్న పాలితిన్ కవరు మీద అప్పడంలా చేసి కాగే నూనెలో వెయ్యాలి. ఇవి దోరగా వేగాక తీసి ప్లేటులో పెట్టాలి.
Step 4
వీటికి గాలి తగలకుండా డబ్బాలో వేసి పెడితే నెల రోజులు నిలువ ఉంటాయి