Manga kova Kajjikayalu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మామిడి కోవాకజ్జికాయలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

30 Minutes
Cooking Time

Null
Servings

1-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మామిడి తురుము - 2 కప్పులు
పంచదార - 1 కప్పు
కోవా - 1/2 కప్పు
నెయ్యి - 5 స్పూన్స్
యాలకుల పొడి - 1 స్పూన్స్
పాలు - 1 కప్పు
మైదా - 1 కప్పు
నూనె - సరిపడ

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా మైదా పిండిలో 3 స్పూన్స్ నెయ్యి, కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి చపాతీ పిండిలాగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
తరువాత బాణలిలో మిగిలిన నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. అందులో మామిడి తురుము వేసి కొద్ది సేపు వేయించాలి.
Step 3
మామిడి తురుము వేగాక, పాలు, పంచదార వేసి బాగా కలపాలి.
Step 4
ఐదు నిమిషాల తరువాత కోవా, యాలకుల పొడి వేసి ఈ మిశ్రమం దగ్గర పడే వరకు కలిపి దించెయ్యాలి.
Step 5
ఇప్పుడు కలిపి పెట్టుకున్న మైదా పిండిని చిన్న చిన్న ఉండల్లా చేసి చపాతీ కర్ర తో ఒత్తుకోవాలి.
Step 6
మద్యలో మామిడి మిశ్రమం పెట్టి కజ్జికయలగా చేసి బాగా కాగిన నూనె వేసి ఎర్రగా వేయించి తీసేయ్యాలి. అంతే రుచికరమైన మామిడి కోవా కజ్జికాయలు తయార్.