sagu payasam

పాయసం అంటే ఎవరికి ఇష్టం ఉండదు. పిల్లల నుండి పెద్దల దాకా పాయసం అందరూ ఇష్టంగా తింటారు.
సేమ్యాపాయసం అందరికి తెలిసిందే. కానీ సగ్గుబియ్యంతో కూడా పాయసం చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా
రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడానికి ఎక్కవ సమయం కూడా అవసరం లేదు. సో సగ్గుబియ్యం
పాయసం ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చేసుకుందాం.

Prep Time

Null
Cooking Time

20 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

1 కప్పు సగ్గుబియ్యం
4 కప్పులు పాలు
1 కప్పు పంచదార
15 జీడిపప్పు పలుకులు
గుప్పెడు కిస్ మిస్
6 ఏలకులు (పొడిచేసుకోవాలి)

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా సగ్గుబియ్యాన్నీ 6 గంటలు నానపెట్టుకుని నీరు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఒక గిన్నెలో 2 కప్పుల నీరు పోసి సగ్గుమియ్యాన్ని చిన్న మంటమీద ఉడికించుకోవాలి. దీనిని అడుగు అంటకుండా కలుపుతూ ఉండాలి.
Step 3
సగ్గుబియ్యం ఉడికిన తరువాత 4 కప్పుల పాలు పోసి కొద్దిగా కాగనివ్వాలి. అందులో పంచదార వేసి 2 నిమిషాలపాటు ఉడకనివ్వాలి.
Step 4
ఇప్పుడు పాన్ లో జీడిపప్పు, వేయించి ఉడికిన సగ్గుబియ్యంలో వేయాలి. ఏలకుల పొడి కూడా వేసి దించేయాలి. అంతే ఎంతో రుచికరమైన సగ్గుబియ్యం పాయసం రెడీ.