chicken kadai recipe cooking tips By , 2015-01-02 chicken kadai recipe cooking tips chicken kadai recipe cooking tips : the cooking tips to make chicken kadai recipe. It taste different when added some cloves to this recipe. Prep Time: 30min Cook time: 45min Ingredients: ఒకటిన్నర కేజీ చికెన్, 1 కేజీ ఉల్లిపాయలు, 1/2 కేజీ టమోటాలు, 300 గ్రాములు నెయ్యి, 20 గ్రాములు కారం, 8-10 పచ్చిమిర్చి, 4-6 లవంగాలు, 15-20 కరివేపాకు, 1 కట్ట కొత్తిమీర, 2 టీ స్పూన్స్ అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్, తగినంత ఉప్పు, Instructions: Step 1 ఒక పాన్ తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి కాగిన తర్వాత అందులో మెత్తగా నూరిన ఉల్లిపాయల ముద్దను వేసి, 10 నిముషాలవరకు దోరగా వేయించుకోవాలి. Step 2 అనంతరం అందులోనే టమోటా ముక్కలు, కారం, పచ్చిమిర్చి, తగినంత ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి. అలాగే తగిన మోతాదులో లవంగాలను చితకకొట్టి ఆ మిశ్రమంలో కలియబెట్టుకోవాలి. అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. Step 3 ఆ మొత్తం మిశ్రమాన్ని బాగా వేయించిన అనంతరం అందులో చికెన్ ముక్కల్ని వేసి కలియబెడుతూ ఉడికించుకోవాలి. కూర సగం ఉడికిన తర్వాత కరివేపాకు, కొత్తిమీర చల్లి పాత్రకు మూతపెట్టేసి.. మీడియం మంటమీద వేయించాలి. అంతే!
Yummy Food Recipes
Add