MUTTON LIVER KEBAB

అదిరిపోయే లివర్ కబాబ్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
మటన్ లివర్ ని మాత్రమే తీసుకుంటే చాలా బాగుంటుంది. ముందుగా మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన లివర్ ను బాగా కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
Step 2
అంతకు ముందు లవంగాలు, దాల్చిన చెక్కలను పొడి చేసుకుని పెట్టుకోవాలి
Step 3
లివర్ కు పెరుగు కలిపి, లవంగాలుదాల్చిని పొడిని, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్, మిరియాలపొడి, ఉప్పు కలిపి కాసేపు పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 4
ఇలా కాసేపటికి లివర్ కు మసాలా బాగా పడుతుంది. దీన్ని గ్రిల్ చేసుకుంటే కమ్మగా ఉంటుంది