Masala goruchikkudu Curry

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మసాలా గోరు చిక్కుడు కర్రీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా గోరుచిక్కుడును ముక్కలు గా కట్ చేసి, నీళ్ళు పోసి కుక్కర్లో ఉడికించాలి.
Step 2
ఉడికాక నీటిని తీసేసి ఒక గిన్నెలో పెట్టుకోవాలి.తరువాత ఉల్లిపాయ పేస్ట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి వేడి చేసి ఉల్లిపాయ పేస్టు, పచ్చిమిర్చి , పసుపు , కారము, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి, బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి.
Step 4
ఇప్పుడు ఉడికించుకున్న గోరు చిక్కుడు వేసి కొద్దిసేపు ఆగి గరంమసాలా వేసి మూతపెట్టి ఐదు నిముషాలు ఉంచి స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకుని సర్వింగ్ బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి.