Tomato Batani

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే టమాటా - బఠాణీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
పచ్చి బఠాణీలను రాత్రి నానబెట్టి కూర వండే ముందు ఉడకబెట్టి వార్చుకోవాలి.
Step 2
టమోటాలు ముక్కలు కోసుకోవాలి. ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి చీలికలిగా తరగాలి.
Step 3
గిన్నెలో నూనెవేసి కాగాక వెల్లుల్లి వేసి తాలింపు పెట్టి ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి ఎర్రగా వేపాలి.
Step 4
తరువాత టమోటా ముక్కలు బఠాణీలు వేసి ఒక్కసారి కల త్రిప్పి పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసుకోవాలి.
Step 5
మరోసారి కల త్రిప్పి మూత పెట్టాలి. టమోటా ఉడికాక కొత్తిమీర తరిగివేసి రెండు నిముషాలు ఉంచి దించాలి.