Ice Cream recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఐస్ క్రీమ్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

ఆంధ్ర వారు చేసుకునే తెలుగు వంటలు లోని ఈ రుచికరమైన వంటకం ఐస్ క్రీమ్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకోవాలి అని వుందా ఐతే ఎందుకు ఆలస్యం క్రింద తెలుపబడిన పద్ధతిని అనుసరిస్తే మంచి ఘుమఘుమలాడే ఐస్ క్రీమ్ మీ సొంతం.

Prep Time

1 Hour 0 Minutes
Cooking Time

Null
Servings

1-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

ఐస్‌క్రీమ్‌ పౌడర్‌ - 1 ప్యాకెట్
నీళ్ళు -10 కప్పులు
పంచదార -1 కప్పు
జీడిపప్పు -10
యాలకుల పొడి -కొద్దిగా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ఒక మందంగా ఉన్న గిన్నెలో నీళ్లు పోసి, బాగా మరగబెట్టాలి. 1/4కప్పు చల్లటి నీళ్లు తీసుకుని అందులో ఐస్‌క్రీమ్‌ పౌడర్ వేసి పేస్ట్‌లా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మరుగుతున్న నీళ్లలో వేసి బాగా కలియబెట్టాలి.
Step 2
ఇది కలుపుతున్నప్పుడు పల్చగా మజ్జిగ లాగా వెనిల్లా ఫ్లేవర్‌తో వుంటుంది. ఈ నీళ్లు బాగా తెర్లిన తర్వాత దించి ఎగ్‌బీటర్‌తో గానీ, మజ్జిగ కవ్వంతో కానీ బాగా నూరగ వచ్చేవరకు చిలికి చల్లారనివ్వాలి. తర్వాత దీనిని ఒక గిన్నెలో పోసి డీప్‌ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి. రెండు, మూడు గంటల తర్వాత ఇది బాగా గట్టిపడుతుంది.
Step 3
దానిని బయటికి తీసి స్పూన్‌తో బాగా కలిపితే ఐస్‌క్రీమ్‌ తయారవుతుంది. దీనిని చిన్న బౌల్స్‌లో వేసి పైన జీడిపప్పు, యాలకులపొడితో గార్నిష్ చేసి చల్ల చల్లగా సర్వ్‌ చేయాలి. అంతే ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకొనే ఐస్ క్రీం తయార్.