Aloo Methi curry

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చిట్టి ఆలు మెంతి కూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా చిట్టి ఆలూని ఉడకపెట్టుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి .
Step 2
ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి వేడి ఎక్కాక అందులో ఆయిల్ వేసి జీలకర్ర వేసి వేపాలి. తర్వాత అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, వేసి బాగా వేపాలి.
Step 3
ఇందులో పసుపు, కారం, ధనియాల పొడి, ఆంచూర్ పొడి, వేసి వేపుకోవాలి .
Step 4
తర్వాత అందులో మెంతి కూర వేసి బాగా కలుపుకోవాలి .ఇప్పుడు అందులో ముందుగా ఉడకపెట్టుకున్న ఆలు ని వేసి బాగా వేపి అందులో తగినంత సాల్ట్ చల్లి టాస్ చేసుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు నిమ్మరసం, కొత్తిమీర చల్లుకుని స్టవ్ ఆఫ్ చేసి దించుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచికరమైన చిట్టి ఆలు మెంతి కూర రెడీ .